Впервые упоминания о гречке встречаются 6 тысяч лет тому назад в Гималаях. И с тех пор она распространилась по всему миру и стала известна практически каждой хозяйке. Но всё же чем полезна гречка для организма, что все так её любят и хвалят, попробуем пролить свет в этой статье на полезные свойства гречки для организма человека.
Чем полезна гречка для организма человека
Знаете ли вы что гречневая крупа это лидер среди круп по содержанию железа, которого так часто не хватает в нашем организме и потому мы зачастую едим яблоки и так же рекомендуем яблоки своим детям.
Как гласит наука биология без наличия железа в организме человека невозможно образование красных телец эритроцитов. Системное употребление гречки приводит в норму гемоглобин человека, потому её часто рекомендуют диабетикам. Так же врачи зачастую рекомендую употреблять гречневую кашу при анемии (Анемия – это низкое содержание в крови красных клеток эритроцитов).
Полезные свойства гречки
Калий, который так же содержит гречневая крупа помогает стабилизировать давление в организме человека, а кальций – укрепляет наши костяные ткани, кости, зубы. Наличие магния в гречневой крупе помогает организму не набирать лишний вес, а так же способствует уменьшению вероятности депрессивных состояний. Как видно гречка это действительно уникальный продукт в малом зёрнышке которого собрано такое огромное количество питательных веществ для человеческого организма.
Чем полезна гречка для организма женщины
Почему же или чем полезна гречка для организма женщины, дело в том, что благодаря такому содержанию питательный веществ, гречка будет крайне востребована и полезна женщине особенно в период беременности.
Употребление гречки женщиной даст её организму огромный набор строительного материала для будущего ребенка, кровь, снабжённая этими веществами полноценно снабжает ими и эмбриона в чреве женщины, а хорошее питание будущей мамы залог здоровья ребенка который ещё не родился. И гречневая крупа тут практически выступает как незаменимый продукт. Поэтому беременным женщинам очень рекомендуется системное употребление гречки в своём ежедневном рационе.
Полезные свойства гречки для организма человека
Чем полезна гречка для организма человека ещё помимо вышеописанных ее свойств. Гречка очень эффективно устраняет чувство голода, очень быстро готовится, применяется в большом количестве блюд. Благодаря большому содержанию клетчатки в составе гречневой крупы она ещё и помогает нашему организму очистить кишечник от вредных веществ, а также зашлакованности и накопленных токсинов.
Самый простой рецепт приготовления гречки
- Приобретите в магазине гречневую крупу;
- Высыпьте крупу в ковшик или кастрюльку;
- Промойте несколько раз крупу в кастрюльке под краном;
- Залейте в промытую гречневую крупу воду, так чтобы она превышала уровень самой крупы сантиметров на пять;
- Поставьте на огонь, доведите до кипения и ждите минут 15-20 пока полностью не свариться крупа;
- Попробуйте гречку, если она мягкая и легко жуётся – значит, гречневая каша готова;
Добавьте к ней масло и соли по вкусу, немного петрушки или укропа, и гречневая каша полностью готова к употреблению и подачи на стол.
Такая вот она необычно полезная и такая близкая нашему сердцу гречка, теперь вы знаете, чем полезна гречка для организма и надеемся вы добавите этот замечательный продукт в свой ежедневный рацион питания. А что вы думаете о гречневой крупе?
